กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนโปรดปราน แต่บางครั้งรสชาติเดิมๆ อาจสร้างความรู้สึกเบื่อหน่าย บทความนี้ขอเสนอสูตรกาแฟ DIY สุดสร้างสรรค์เพื่อเติมเต็มประสบการณ์การดื่มกาแฟของคุณให้แปลกใหม่
1. กาแฟเย็นสไตล์ไทย
ผสมผสานกาแฟดำเย็น นมข้นหวาน น้ำตาลทราย และน้ำแข็ง เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง ราดด้วยน้ำเชื่อมใบเตย โรยหน้าด้วยถั่วลิสงบด เพิ่มรสชาติไทยๆ ลงในกาแฟเย็นของคุณ
2. กาแฟส้มโอ
ต้มน้ำร้อน ใส่กาแฟคั่วบดลงในแก้ว เทน้ำร้อน รอจนกาแฟสกัด เติมน้ำส้มโอคั้นสด น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง สัมผัสความสดชื่นจากส้มโอ ผสมผสานกับรสชาติเข้มข้นของกาแฟ
3. กาแฟกล้วยหอม
ต้มน้ำร้อน ใส่กาแฟคั่วบดลงในแก้ว เทน้ำร้อน รอจนกาแฟสกัด ใส่กล้วยหอมบด นมสด น้ำผึ้ง ปั่นจนเป็นเนื้อเนียน เทใส่แก้ว เพลิดเพลินกับกาแฟ หอมหวาน กลมกล่อม
4. กาแฟอัญชันมะนาว
ต้มน้ำร้อน ใส่ดอกอัญชัน รอจนน้ำมีสีม่วง ใส่กาแฟคั่วบด น้ำมะนาว น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง สัมผัสความสดชื่นจากมะนาว ผสมผสานกับสีม่วงสวยงามของอัญชัน
5. กาแฟวุ้นมะพร้าว
ต้มน้ำร้อน ใส่กาแฟคั่วบด เทน้ำร้อน รอจนกาแฟสกัด เติมกะทิ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน นำไปแช่ตู้เย็นจนเป็นวุ้น เพลิดเพลินกับกาแฟรูปแบบใหม่ ทานคู่กับเนื้อมะพร้าวอ่อน
เคล็ดลับ
- เลือกเมล็ดกาแฟคุณภาพดี
- บดเมล็ดกาแฟก่อนชง
- ปรับอุณหภูมิน้ำให้เหมาะสม
- ทดลองสูตรต่างๆ จนกว่าจะพบสูตรที่คุณชื่นชอบ
ลองทำสูตรกาแฟ DIY เหล่านี้ เพิ่มเติมความแปลกใหม่ สร้างสรรค์ และสนุกสนานกับการดื่มกาแฟของคุณ
